Confiture poires vanille au thermomix

 
Confiture poires vanille au thermomix

 
 
1 kg 500 de poires bien mûres épluchées et coupées en gros morceaux
1 kg de sucre
65 g de jus de citron
1 gousse de vanille fendue en 2
 
 
Mettre tous les ingrédients dans le bol, sans la gousse de vanille, et mixer 10 sec / vit  5.
Ajouter la gousse de vanille.
Cuire 35 min / varoma / vit 2.
 
Mettre le varoma dessus le bol pour éviter les projections.
 
Pendant ce temps préparer vos pots a confiture.
 
A la fin de la cuisson, remplir les pots, fermer et retourner les pots jusqu'a ce qu'ils soient froid.
 
Si vous voulez une confiture plus épaisse, prolonger la cuisson de quelques minutes.


Vous pouvez aussi faire comme moi laisser la gousse de vanille en morceaux dans la confiture, il faut juste mixer quelques seconde vit 5.
 
 
Confiture poires vanille au thermomix

 
 
Confiture poires vanille au thermomix

 
 
 

Tags : THERMOMIX - thermomix dessert - CONSERVES

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Comments :

  • fanny-ron

    26/11/2016

    nadeige62 wrote: "je lais cette confiture, mais j'y mets qqs clous de girofle, c'est super bon"

    bonne idée pour les clou de girofle, j'y aurai pas pensé

  • nadeige62

    25/11/2016

    je lais cette confiture, mais j'y mets qqs clous de girofle, c'est super bon

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