Marbré au thermomix

 
 
Marbré au thermomix

 
Marbré au thermomix

 
 
4 oeufs
230 g de sucre ( on peut reduire un peu)
120 g de crème liquide
220 g de farine
1 sachet de levure chimique
120 g de beurre mou
100 g de chocolat noir


Prechauffer le four a 160°
 
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le chocolat et mixer 1 min 30 / vit 4.
 
Racler les parois et mixer a nouveau 1 min / vit 4.
 
Réserver la moitié de la pâte dans un saladier et dans le bol rajouter le choclat fondu mixer 30 sec / vit 4.
 
Alterner une couche de nature une couche de chocolat dans le moule beurré et cuire 45 à 50 min, je pique avec la lame du couteau pour voir si il est cuit.


A la fin de la cuisson, préparer un sirop avec 50g d'eau et 15 g de sucre et faire chauffer au micro onde.


Sortir le gâteau du four et mettre le sirop chaud dessus avec un pinceau, laisser refroidir avant de démouler. 


 




Marbré au thermomix





Marbré au thermomix



 
 




Tags : THERMOMIX - thermomix dessert

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