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Marbré au thermomix en bocaux 30/08/2016


Vous trouverez la recette ici 
 
 
Marbré au thermomix en bocaux

 
 
Marbré au thermomix en bocaux

 
 
Faire cuire a 160°, le temps de cuisson est beaucoup moins long que la recette faite dans un moule a cake, il faut verifier avec la lame d'un couteau.
 
 
Ne pas trop remplir les pots sinon on est obligé de couper le dessus pour pourvoir fermer le couvercle.
 
 
Dès la sortie du four, mettre le sirop dessus et vite fermer les couvercles.
 
Attention c'est très chaud.
 
Ils peuvent se garder plusieurs mois dans votre placard.




Marbré au thermomix en bocaux





Mettre a l'envers comme pour la confiture, vous allez entendre le ploc signe que le bocal est bien fermé.




Voila mon placard, il me reste a faire d'autres recettes, tout a été mangé par mes loulous.




Marbré au thermomix en bocaux





MODIFICATION  ne pas mettre le sirop a la fin de cuisson pour les mettre en bocaux a l'ouverture c'était beurrrrkkkk direction les poules :(

 
 
 
 
 

Tags : THERMOMIX - thermomix dessert - CONSERVES

Marbré au thermomix 30/08/2016

 
 
Marbré au thermomix

 
Marbré au thermomix

 
 
4 oeufs
230 g de sucre ( on peut reduire un peu)
120 g de crème liquide
220 g de farine
1 sachet de levure chimique
120 g de beurre mou
100 g de chocolat noir


Prechauffer le four a 160°
 
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le chocolat et mixer 1 min 30 / vit 4.
 
Racler les parois et mixer a nouveau 1 min / vit 4.
 
Réserver la moitié de la pâte dans un saladier et dans le bol rajouter le choclat fondu mixer 30 sec / vit 4.
 
Alterner une couche de nature une couche de chocolat dans le moule beurré et cuire 45 à 50 min, je pique avec la lame du couteau pour voir si il est cuit.


A la fin de la cuisson, préparer un sirop avec 50g d'eau et 15 g de sucre et faire chauffer au micro onde.


Sortir le gâteau du four et mettre le sirop chaud dessus avec un pinceau, laisser refroidir avant de démouler. 


 




Marbré au thermomix





Marbré au thermomix



 
 




Tags : THERMOMIX - thermomix dessert

Confiture d'abricots, vanille au thermomix 02/08/2016

 
Confiture d'abricots, vanille au thermomix

 
 
Confiture d'abricots, vanille au thermomix

 
 
 
1 kg d'abricots
600 g de sucre
50 g de jus de citron
2 sachets de sucre vanille sinon une gousse de vanille mais moi j'en ai plus j'attends ma commande   ;)
 
Mettre les abricots coupés en 8, le sucre vanillé, le sucre et le citron dans le bol et cuire 25 min / varoma / vit 1.
 
A la sonnerie mixer 1 min / vit 10 et mettre tout de suite en pot. Fermer et retourner les pots jusqu'a refroidisement.
 
 
Confiture d'abricots, vanille au thermomix

 
 
Confiture d'abricots, vanille au thermomix

 
 

Tags : CONSERVES

Pommes de terre nouvelles du jardin en bocaux 29/07/2016

 
Recette vu passée sur le groupe facebook Bocaux, confitures etc que vous troverez ici, j'ai voulu essayer pour me faire ma propre opinion.
 
Vous trouverez la recette du le site Le Parfait ici
 
 

 
Je ferais un article pour vous montrer ce que j'ai fait avec.
 

 
 
 
 

Tags : CONSERVES

Couscous en bocaux 25/07/2016

 

 
2 courgettes
2 tomates
6 carottes
3 navets ronds
1 oignon
2 merguez par personne
1 cuisse ou une faux cuisse de poulet par personne
sel
poivre
une branche de céléri
1 c à c d'épices a couscous
1 cube de bouillon de légumes.


Laver et couper en cubes les légumes.


Dans une cocotte faire revenir l'oignon ciselé dans de l'huile d'olive.


Ajouter tous les legumes et faire risoler.


Faire dorer le poulet dans une poele, ajouter aux légumes. Faire la même chose avec les merguez.


Recouvrir le tout d'eau, sel, poivre, épices à couscous, la branche de céléri et laisser mijoter 1h 30, jusqu'a ce que les légumes soient cuits mais pas qu'ils fassent bouillie.


Mettre en bocaux et steriliser 1h30 à partir de l'ébulition. Laisser refroidir avant de sortir les bocaux, vérifier en ouvrant " l'etrier" et puis stocker.




 

Tags : CONSERVES