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Crème de courgettes au thermomix 13/08/2017

 Une petite recette pour faire passer les courgettes du jardin, on la voit beaucoup passer sur les réseaux alors je me suis dit pourquoi ne pas la tester. Chose faite.
 
 
 
Crème de courgettes au thermomix

 
 
Je vous laisse découvrir la recette ici




Crème de courgettes au thermomix





Délicieuse ^^






 
 
 

Tags : THERMOMIX - thermomix plat

Moelleux courgette au coeur coulant au thermomix 28/07/2017

 
Une recette qui revient tous les ans depuis que je la connais pour la trouver cliquer ICI




Moelleux courgette au coeur coulant au thermomix





Moelleux courgette au coeur coulant au thermomix

Tags : THERMOMIX - thermomix plat

Crêpes de courgettes soufflées au thermomix 28/07/2017

 

 
Encore une petite recette pour faire passer les courgettes du jardin.




Crêpes de courgettes soufflées au thermomix





1 petites courgettes du commerce ou une un peu grosse du jardin
1 oignon
1 gousse d'ail
3 oeufs
6 c à s de farine
4 branches de persil frais
150 g de gruère


Râper le gruyère 5 sec / vit 5. Réserver.


Faire de même avec la courgette, l'oignon et l'ail, 5 sec / vit 5.


Tout remettre dans le bol, ajouter un oeuf entier, 2 jaunes d'oeufs, sel, poivre, et la farine programmer 1 min / vit 4.


Mettre dans un saladier, laver le bol, et monter les blancs en neige.


Incorporer délicatement les blancs en neige au légumes hachés.


Voila ce que j'ai obtenu.


Crêpes de courgettes soufflées au thermomix

 
 
 
Faire chauffer une poêle avec un petit peu d'huile et déposser une petite louche de la préparation.


Renouveler jusqu'à la fin, j'ai rajouter une goutte d'huile entre 2 tournées.






Crêpes de courgettes soufflées au thermomix







Servir chaud.






Crêpes de courgettes soufflées au thermomix





 
 

Tags : THERMOMIX - thermomix plat

Petit tour au jardin 26/07/2017

 
 
Un petit tour au jardin avant la tombée de la nuit, une petite récolte pleine de surprise.
 
Il va y avoir du choix en couleurs cette année avec tous les pieds de tomates que j'ai récupéré a droite et a gauche.
 
 
 
 

 
 
 

Tags : entrée - plat

Bouillon de légumes maison déshydraté sans sel 25/07/2017

 
 
Bouillon de légumes maison déshydraté sans sel

 
 
Laver et râper les légumes. Carottes, oignons, céléri boule, poireau. Mettre dans le déshydrateur et laisser secher le temps qu'il faut pour que les légumes soient bien sec et dassant au touché.


Vous pouvez mettre d'autres légumes selon vos envies.
 
Mettre dans un mixeur et mixer de la grosseur que vous désirez.
 
Conserver dans une boite ou un bocal, vous pourrez vous en servir comme un cube du commerce mais celui la n'aura pas de sel.
 
 
 
 
Bouillon de légumes maison déshydraté sans sel

 
 
Bouillon de légumes maison déshydraté sans sel

 
 
Bouillon de légumes maison déshydraté sans sel

 
 
 
 

Tags : entrée - plat